ラーメン屋の集客方法で最も重要なのは、自店の強みを明確にし、ターゲットに合った施策を選ぶことです。
無料で始められるGoogleビジネスプロフィールから、有料広告まで幅広い選択肢があります。
▼本記事でわかること
- 無料・低予算で始められるラーメン店の集客方法3選
- SNS・広告・リピーター施策の費用対効果
- 自店に合った施策の選び方と優先順位
ラーメン屋の集客でお悩みの場合は、ぜひ一度ご相談ください。
弊社では、飲食店向けのマーケティング支援を行っております。
実際にオウンドメディア運用では月3〜4件の企業問い合わせを獲得し、PV数3倍増加を実現しました。
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目次
無料・低予算で始められるラーメン店の集客方法3選
ラーメン屋の集客方法は、まず無料または低予算の施策から着手することが効果的です。
特にGoogleビジネスプロフィール、SNS、口コミの3つは初期費用をかけずに始められます。
これらの施策は継続的な運用が必要ですが、正しく実行すれば高い費用対効果が期待できます。
Googleビジネスプロフィールで検索上位表示を狙う
Googleビジネスプロフィールの最適化により、「地域名＋ラーメン」検索で上位表示を狙えます。
これはMEO（Map Engine Optimization）と呼ばれる施策で、無料で始められる点が大きなメリットです。
実際にMEO対策を実施した飲食店では、来店数が20〜30%向上した事例が多数報告されています。
最適化のポイントは以下の通りです。
▼最適化の必須項目
- 店舗情報の完全入力
- 高品質な写真の定期投稿
- 営業時間の正確な設定
- 口コミへの返信対応
特に写真は週1回以上の更新が推奨されます。
料理写真、店内写真、外観写真をバランスよく掲載することで、検索結果での表示率が向上します。
SNSで店舗の魅力を発信して認知を拡大する
SNS集客は、視覚的な訴求力が高いラーメン店と相性が良い施策です。
Instagram、TikTok、X（旧Twitter）の3つが主要なプラットフォームとなります。
調査によると、飲食店のSNS活用率は**約70%**に達しており、特に若年層への訴求には欠かせません。
各SNSの特徴は以下の表で整理できます。
| SNS | 主なユーザー層 | 投稿の特徴 | 更新頻度目安 |
| 20〜40代 | 写真・リール | 週3〜5回 | |
| TikTok | 10〜30代 | 短尺動画 | 週2〜3回 |
| X | 全年代 | テキスト＋写真 | 毎日1〜3回 |
まずは1つのSNSに集中し、運用が安定してから他のプラットフォームに展開することをおすすめします。
口コミ・紹介を自然に増やす仕組みを構築する
口コミ集客は、新規顧客獲得において最も信頼性が高い手法です。
口コミを自然に増やすには、お客様が「誰かに教えたい」と思う体験を提供することが重要です。
実際に口コミ経由の来店者は、広告経由と比較してリピート率が約1.5倍高いというデータもあります。
口コミを促進する仕組みとして、以下の施策が効果的です。
▼口コミ促進の施策例
- 会計時の口コミ投稿依頼
- 口コミ投稿者への次回割引
- SNSシェア特典の設定
- 紹介カードの配布
ただし、過度なインセンティブは口コミの信頼性を損なう可能性があります。
あくまで「良い体験をした結果として口コミが生まれる」という流れを大切にしてください。
来店者数を増やすSNS集客の方法と成功パターン
ラーメン屋のSNS集客を成功させるには、各プラットフォームの特性を理解した投稿設計が必要です。
単に写真を投稿するだけでは効果は限定的です。
ここでは、InstagramとTikTok・YouTubeの具体的な活用法と、SNS集客のメリット・デメリットを解説します。
Instagramで「行きたい」と思わせる投稿を設計する
Instagram集客では、フィード投稿とリール動画の使い分けが成果を左右します。
フィード投稿は店舗の世界観を伝え、リールは拡散による新規認知獲得に適しています。
飲食店のInstagramアカウントでは、リール投稿がフィード投稿の約3倍のリーチを獲得するという調査結果もあります。
効果的な投稿パターンは以下の通りです。
| 投稿タイプ | 目的 | 内容例 |
| フィード | ブランディング | 看板メニュー、店内雰囲気 |
| リール | 認知拡大 | 調理シーン、完成までの過程 |
| ストーリーズ | 日常発信 | 本日のおすすめ、営業情報 |
投稿時間は11〜13時と18〜21時がエンゲージメント率が高い傾向にあります。
ターゲット層の生活リズムに合わせた投稿スケジュールを設計しましょう。
TikTok・YouTubeで認知を一気に広げる動画施策
TikTok集客は、短期間で爆発的な認知拡大が期待できる手法です。
特に「調理の音」「麺をすする音」などのASMR要素を取り入れた動画は高い再生数を獲得しやすい傾向があります。
実際にTikTokでバズった飲食店では、1週間で来店数が2倍になった事例も報告されています。
効果的な動画コンテンツの要素は以下の通りです。
▼バズりやすい動画の要素
- 調理シーンの臨場感
- 完成した料理のアップ
- 店主のキャラクター
- お客様の反応
YouTubeは長尺動画による深い情報発信に適しています。
店舗のこだわりやストーリーを伝えることで、ファン化を促進できます。
SNS集客には継続的な運用コストがかかる
SNS集客のメリットは、低コストで広範囲にリーチできる点です。
一方で、デメリットとして継続的な運用工数と即効性の低さが挙げられます。
両面を理解した上で、自店のリソースに合った運用方針を決めることが重要です。
| 項目 | メリット | デメリット |
| コスト | 無料で開始可能 | 人的工数が必要 |
| 効果 | 拡散による認知拡大 | 即効性は低い |
| 運用 | 柔軟な発信が可能 | 継続が必須 |
SNS運用を外部委託する場合、月額3〜10万円程度の費用が相場となります。
まずは自社運用で基盤を作り、必要に応じて外部支援を検討するのが現実的です。
広告・販促施策の費用相場と効果
ラーメン屋の集客方法として、有料広告や販促施策も選択肢に入ります。
費用はかかりますが、即効性が高く、ターゲットを絞った訴求が可能です。
ここでは、チラシ、グルメサイト、リスティング広告の3つについて、費用相場と効果を解説します。
チラシ・ポスティングは商圏が明確な店舗に有効
チラシ集客は、店舗周辺の住民に直接アプローチできる手法です。
特に住宅街や商圏が明確なエリアでは、高い費用対効果が期待できます。
ポスティングの反応率は一般的に**0.1〜0.3%**と言われており、1,000枚配布で1〜3件の来店が目安となります。
費用相場は以下の通りです。
| 項目 | 費用目安 |
| デザイン制作 | 1〜5万円 |
| 印刷（1,000枚） | 5,000〜1万円 |
| ポスティング | 1枚3〜5円 |
| 合計（1,000枚） | 2〜7万円 |
クーポン付きチラシの場合、反応率が2〜3倍に向上するケースもあります。
初回は500〜1,000枚程度でテストし、反応を見て拡大するのがおすすめです。
グルメサイト掲載は費用対効果を慎重に見極める
グルメサイト集客は、食べログやぐるなびなどへの掲載による手法です。
検索経由の新規顧客獲得には効果がありますが、掲載費用と手数料を考慮した判断が必要です。
特にラーメン店の場合、客単価が1,000〜1,500円程度のため、予約手数料が利益を圧迫する可能性があります。
| サイト | 月額費用 | 手数料 |
| 食べログ | 1〜10万円 | 予約1件200円〜 |
| ぐるなび | 1〜5万円 | 予約1件100円〜 |
| ホットペッパー | 1〜25万円 | なし〜ネット予約50円 |
グルメサイトに頼りすぎると、手数料コストが経営を圧迫します。
自店のGoogleビジネスプロフィールやSNSを育てながら、補助的に活用するのが賢明です。
リスティング広告は地域キーワードで効率的に集客する
リスティング広告は、Google検索結果に表示される有料広告です。
「地域名＋ラーメン」などのキーワードで出稿することで、今すぐ来店したい顧客にアプローチできます。
飲食店のリスティング広告では、1クリック50〜200円程度が相場となっています。
効果的な運用のポイントは以下の通りです。
▼リスティング広告のポイント
- 地域キーワードに絞る
- 曜日・時間帯で配信調整
- 広告文に特徴を明記
- 月額予算の上限設定
月額3〜5万円程度からスタートし、効果を見ながら予算を調整するのが一般的です。
クリック単価と来店率を計測し、費用対効果を常に検証することが重要です。
リピーターを増やす顧客育成の施策
ラーメン屋の集客方法において、リピーター育成は売上安定の要です。
新規顧客の獲得コストは、既存顧客の維持コストの5倍かかると言われています。
ここでは、スタンプカード、LINE公式アカウント、施策の優先順位について解説します。
スタンプカード・回数券で来店頻度を高める
スタンプカード施策は、来店のたびにポイントを付与し、一定数で特典を提供する手法です。
シンプルながら、来店動機の創出と顧客情報の蓄積に効果があります。
スタンプカードを導入した飲食店では、リピート率が15〜20%向上した事例が報告されています。
設計のポイントは以下の通りです。
| 項目 | 推奨設定 |
| 特典獲得までの回数 | 5〜10回 |
| 特典内容 | トッピング無料〜1杯無料 |
| 有効期限 | 3〜6ヶ月 |
回数券の場合、5枚綴りで1杯分お得などの設計が一般的です。
初期投資として割引分のコストがかかりますが、来店頻度の向上でカバーできます。
LINE公式アカウントで再来店のきっかけを作る
LINE集客は、プッシュ通知による直接的なアプローチが可能な手法です。
友だち追加した顧客に対して、新メニュー情報やクーポンを配信できます。
LINE公式アカウントの開封率は**約60%と、メルマガの約20%**と比較して非常に高い数値です。
効果的な運用のポイントは以下の通りです。
▼LINE運用のポイント
- 友だち追加特典の設定
- 配信頻度は週1〜2回
- クーポンは期限を短めに
- 雨の日限定などの施策
無料プランでは月200通まで配信可能です。
友だち数が増えたら有料プラン（月額5,000円〜）への移行を検討しましょう。
リピート施策は費用対効果が高い順に実施する
リピート施策の優先順位は、費用対効果と運用負荷のバランスで決めます。
まずは低コストで始められる施策から着手し、効果検証を行いながら拡大するのが基本です。
以下の優先順位で実施することをおすすめします。
| 優先度 | 施策 | 初期費用 | 効果 |
| 1位 | LINE公式アカウント | 無料 | 高 |
| 2位 | スタンプカード | 数千円 | 中〜高 |
| 3位 | 会員アプリ | 月額1万円〜 | 高 |
リピート施策は、一度仕組みを作れば継続的に効果を発揮します。
新規集客と並行して、必ずリピーター育成にも投資することが経営安定の鍵です。
集客施策の設計でお悩みの場合は、ぜひ一度ご相談ください。
弊社では、飲食店向けの集客戦略立案から実行支援まで一貫してサポートしております。
実際に100万円の予算で1200応募を獲得した採用施策など、費用対効果を重視した支援実績があります。
【期間限定】無料相談を受付中
自店に合ったラーメン屋の集客施策を選んで実行する
ラーメン屋の集客方法は、店舗の状況や目的によって最適解が異なります。
まずはGoogleビジネスプロフィールとSNSの無料施策から始め、効果を見ながら有料施策を追加するのが王道です。
新規集客とリピーター育成の両輪を回すことで、安定した売上基盤を構築できます。
重要なのは「施策を知っている」ことではなく「自店に合った施策を実行する」ことです。
本記事で紹介した施策を参考に、できることから一つずつ着手してみてください。
よくある質問
ラーメン屋の集客で最も効果が高い方法は？
Googleビジネスプロフィールの最適化が、費用対効果の面で最も優れています。
無料で始められ、「地域名＋ラーメン」検索で上位表示されれば、継続的な集客が期待できます。
特に新規オープンの店舗は、まずMEO対策から着手することをおすすめします。
SNS集客はどのプラットフォームから始めるべき？
Instagramから始めることをおすすめします。
写真投稿が中心のため運用ハードルが低く、ラーメンの視覚的な魅力を伝えやすいプラットフォームです。
週3〜5回の投稿を3ヶ月継続し、効果を検証してから他のSNSに展開しましょう。
集客にかける広告予算の目安は？
月商の3〜5%が広告予算の目安です。
月商300万円の店舗であれば、月9〜15万円程度となります。
ただし、無料施策で効果が出ている場合は、広告費を抑えてリピーター施策に投資する選択肢もあります。
口コミを増やすにはどうすればいい？
会計時に「よろしければ口コミをお願いします」と声掛けすることが最も効果的です。
口コミ投稿用のQRコードをレジ周りに設置すると、投稿のハードルが下がります。
ただし、過度なインセンティブは逆効果になるため、あくまで自然な依頼を心がけてください。
