創業140周年を迎えた早川しょうゆみそ株式会社は、日本の発酵食文化を日本だけでなく世界に広げていきたいと考え、2023年よりECサイト戦略に着手しました。

それまでは実店舗での販売や卸売りを中心に事業を展開してきましたが、コロナ禍を機にオンライン需要が急速に拡大。特に独自開発の粉末みそ「umami・so」シリーズがメディアで注目を集める中、より多くのお客様に商品の魅力を届ける必要性を感じ、ECサイトのフルリニューアルを決定。

従来のECサイトでは、多種多様な商品ラインナップを持つ一方で、各商品の特徴や使用方法が分かりにくく、特に発酵食品に馴染みのない若年層や海外のお客様にとってはハードルの高いサイトとなっていました。また、急増するギフト需要への対応や、商品情報の更新・管理にも課題を抱えていました。

新サイトでは海外へのアプローチとユーザーフレンドリーなサイトを目標に、まずは看板商品である粉末みそシリーズとギフトセット商品に焦点を当てたサイト設計を実施。発酵食品の基礎知識から具体的な使用方法まで、初心者にも分かりやすいコンテンツ戦略を展開し、伝統的な日本の食文化の魅力を現代的な手法で発信することを目指しました。